Feeling

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幸福な場所。。。

昔から好きな場所。

それは『キッチン』。

まな板の上を包丁が勢いよく駆け抜ける音・・・

美味しい匂いが満ち溢れ、いつもホッとする安心感と、元気な気持ちを与えてくれる。



たくさんある卵達の賞味期限が近いこともあり、一度に消費出来るお菓子を作る事に・・・。


まずは『とろとろプリン』。

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濃厚でとろとろなプリンを目指して生クリームを多めに使い予想以上の仕上がり。


もうひとつは『プチシュークリーム』。

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生地に砂糖と塩を入れない分、カスタードとホイップクリームの2種類に。


どちらもやさしい卵の風味が口いっぱいに広がり自然と笑顔がこぼれてしまう・・・。



卵達がこんなに可愛らしく変身する・・・

そんな魔法をかけられる場所・・・『キッチン』。

今日も・・・きっと明日も幸せな気分にさせてくれる・・・。
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by fountain828 | 2011-10-22 17:19 | 料理

出会いの秋。。。

釣り好きの彼の影響もあって、去年の夏から夢中になっている「渓流釣り」

大自然とのふれあいはもちろん、子供の頃によく見た昆虫達に興奮したり・・・

自分よりもはるかに背の高い植物をかき分けて歩いている時なんて探検隊にでもなった気分・・・。



週末、旭川方面での釣り。

このところ、ミニサイズのものばかり・・・

せっかくのお気に入りのランディングネットがなんだかもったいない・・・。


今回こそは大物を・・・と願いながらゆっくり川の中へ。


彼にアドバイスをもらい、早速開始。




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開始してまもなく何かに当たった様な・・・引っかかった様な・・・衝撃が加わった。


久しぶりの感覚に驚いてつい慌ててしまう。


なんとかランディングまでもっていきたいのだけれど、自信がない。


遠くにいる彼を呼びよせ、ランディングをしてもらう。



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嬉しさのあまり、大きく拍手。


とっても立派なニジマスに出会い2人して大喜び。


いつものミニサイズと違って貫禄もある。




ただ・・・


彼のネットを使用した為、今回もお気に入りのランディングネットは残念ながら出番なし・・・(笑)



少しばかり悔いが残るけれど・・・・・・。




色づいて染まっていく木々の様子にすっかり見惚れながら、秋が深くまるその場所を後にした。。。
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by fountain828 | 2011-10-17 16:49 | ルアーフィッシング
初めての高知へ旅行。 

空港に着くと、南の島にでも来たかのような温かさと、パイナップルみたいな木々達のお出迎え。


大きく深呼吸をして2泊3日、高知旅行のスタート。


ずらりと並ぶ見慣れない瓦屋根もまた新鮮。



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高知はどこか懐かしく、心地がいい・・・。


ゆっくりと流れる大きな大きな四万十川に架けられている沈下橋。


川の中にはうなぎ用の仕掛けが所々にあり、橋の上では地元の人なのか、釣りをしている模様。


何だか・・・時間の流れまでもがゆったり過ぎていく感覚・・・。


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楽しみにしていた夜ご飯は大将のおまかせコース。


一番のメイン、『かつおのたたき』はあまりの美味しさにシャッターチャンスを逃してしまった(笑)


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シメには『しじみラーメン』。

お店はお客さんが絶えず出入りしているほどの大盛況。

しじみのだしが出すぎない絶妙な味。


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最近になって日本の歴史に少し興味を持ってきたというのもあって、高知城や桂浜なども実際に間近に観る事が出来てとっても感動した・・・。




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私は投稿しなかったが・・・。


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楽しい時間はあっという間に過ぎるもの・・・。


新千歳空港に着き、家に帰る途中・・・ふと・・・




高知で、白樺の木は見なかったな。。。
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by fountain828 | 2011-10-06 22:48 | その他

天然酵母でパンを作っています。 4年前から釣りも趣味に。。。「のんびり、ゆっくり、感じるままに・・・。」をテーマに日々過ごしています。


by fountain828